Noël en Espagne : de l'Avent au Nouvel An
Noël espagnol est une mosaïque colorée de traditions qui surprend par sa richesse et sa diversité. Retraçons cette période, des premiers jours de l'Avent aux célébrations du Nouvel An.
Début décembre : l'Avent et les préparatifs
En Espagne, le mois de décembre commence par les préparatifs de l'Avent. Les rues de villes comme Alicante et Valence s'illuminent de lumières de Noël et les maisons se parent de décorations colorées. La décoration la plus emblématique que vous verrez à chaque coin de rue est le Portal de Belén, une crèche traditionnelle de Noël. Les Espagnols ajoutent chaque année de nouveaux personnages et éléments, créant des scènes toujours plus élaborées et détaillées. Le souci du détail et la passion avec lesquels ils abordent cette coutume font des crèches de Belén de véritables œuvres d'art !
22 décembre : El Gordo – Tirage au sort de Noël
Le 22 décembre, toute l'Espagne suit, le visage brûlé, le tirage d'El Gordo, la plus grande loterie de Noël du pays ! C'est un moment émouvant qui marque officiellement le début des fêtes de fin d'année. Pour en savoir plus sur cet événement spécial, consultez notre récent article :
24 décembre : veille de Noël
En Espagne, la veille de Noël, appelée Noche Buena, est une véritable célébration des délices culinaires ! Les tables croulent sous les délicieux fruits de mer : gambas, langoustines, cigalas, ainsi que d'autres délices de la mer, aussi savoureux qu'esthétiques. Les amateurs de viande ne manquent pas non plus : le mouton ou le traditionnel cochon de lait rôti, appelé cochinillo, sont des incontournables. Et pour les plus gourmands, le filet de bœuf ou les queues de taureau font leur apparition.
En Espagne, les gâteaux du réveillon de Noël sont de véritables chefs-d'œuvre de confiserie. Au lieu de pâtisseries maison, les tables sont dominées par le tronco de navidad, une roulade qui évoque la forme d'un tronc d'arbre abattu. Parmi les autres douceurs intrigantes, on trouve les turrones et les polvorones, des produits à base d'amandes qui concluent en beauté un festin de Noël.
Traditionnellement, les chants de Noël espagnols, appelés villancicos, sont souvent chantés par les enfants, et les paroles sont simples et enfantines. Néanmoins, ils créent une atmosphère joyeuse et font partie intégrante de la tradition des fêtes.
25 décembre : Noël
En Espagne, le jour de Noël est souvent passé loin de chez soi. Au lieu de préparer de nouveaux plats, les familles vont au restaurant pour passer du temps ensemble, sans passer des heures en cuisine.
28 décembre : Jour des Santos Inocentes
En Espagne, le 28 décembre est célébré sous le nom de Día de los Santos Inocentes, un jour de farces et de bêtises. C'est une période où, dans les médias comme au quotidien, les Espagnols se jouent des tours.
31 décembre : Réveillon du Nouvel An – Nochevieja
En Espagne, le réveillon du Nouvel An, ou Nochevieja, est un moment de fête inoubliable. La coutume de manger du raisin à chacun des douze coups de l'horloge est un moment magique, et la joie d'accueillir la nouvelle année dure jusqu'à l'aube.
6 janvier : Fête de l'Épiphanie – Reyes Magos
L'Épiphanie marque le point culminant des fêtes de Noël espagnoles. C'est ce jour-là que les enfants reçoivent la plupart des cadeaux de la veille de Noël en Pologne. Fait significatif, les bibelots sont apportés par les Rois Mages, et non par le Père Noël. Les défilés colorés, connus sous le nom de La Cabalgata de Reyes Magos, attirent les foules dans les rues et l'atmosphère joyeuse emplit villes et villages.
Résumé
Le Noël espagnol, riche en traditions colorées, en gastronomie délicieuse et en ambiance familiale, est une expérience unique qui surprend par sa diversité et sa richesse culturelle. Si vous rêvez d'un Noël magique, nous vous invitons à réserver nos charmants appartements sur la Costa Blanca ! Joyeux Noël et nous vous attendons !
